Kentang

Kentang adalah umbi yang berasal dari Amerika Selatan, dikenal karena rasa netral dan teksturnya yang lembut saat dimasak. Buah ini memiliki kulit yang bisa berwarna coklat, merah, atau ungu, dengan daging yang berwarna putih, kuning, atau ungu. Kentang kaya akan karbohidrat kompleks, vitamin C, dan serat, yang membantu menjaga energi dan kesehatan pencernaan. Kentang sering dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti direbus, digoreng, atau dijadikan kentang tumbuk.